PRAKTISK: – Veggen midt i lokalet gjør det mulig å leie halve lokalet til et privat selskap uten å bli forstyrret av dem som er på motsatt side, sier Sajid Kamran. Foto: Per Stokkebryn
PRAKTISK: – Veggen midt i lokalet gjør det mulig å leie halve lokalet til et privat selskap uten å bli forstyrret av dem som er på motsatt side, sier Sajid Kamran. Foto: Per Stokkebryn
IKKE KONKURS: Til tross for at de beholdt navnet til selskapet som nå er konkurs, går pizzaovnen varm i Trondheimsvegen på Jessheim. Foto: Caroline Bjerkland
FULLT TRØKK: Denne helgen kan det bli trangt om plassen på utestedene i Lillestrøm. Foto: Heidi Melissa Davidson
STRIPPET INNVENDIG: Mange har et forhold til Furusethgården på Jessheim. Seinere i høst åpner gastropuben dørene. Foto: Caroline Bjerkland
TROR PÅ BEDRE TIDER: Danny Secilmis er eier og driver av Pikene på Torvet. Han forteller at korona ble tøft for spisestedet
ULOVLIG: I sommer kom det fram at denne restauranten ba de ansatte skrive under på kontrakter med til dels ulovlig innhold. Nå har Arbeidstilsynet startet tilsyn med bedriften. Foto: Bjørn Ivar Bergerud
GLAD I PIZZA: Servitør Furkan Çelik bistår også på kjøkkenet ved behov. Her viser han frem pizzadeigen han har laget. Foto: Lisbeth Lund Andresen
TAKE-AWAY: Daglig leder Dolly Bal tok seg god tid da hun skulle åpne restauranten i 2019, da hun ville finne de rette kokkene til jobben. Foto: LISBETH LUND ANDRESEN
PAPIRLØST: Ved denne gastrobupen er de på jakt etter den rette personligheten, ikke gode karakterer. Foto: Jan Tore Øverstad
ÅPNER I AUGUST: Den nye restauranten i Lillestrøm, Indish Restaurant, åpner dørene i midten av august. Foto: Lisbeth Lund Andresen
MANGLER ANSATTE: Daglig leder hos Barcode Lillestrøm, Aron Konrad Komlosi, har mistet ni ansatte i forbindelse med nedstenginger og permitteringer. Nå sliter han – i likhet med mange i samme bransje – med å få tak i nye ansatte. Foto: Lisbeth Lund Andresen
STOR SUKSESS: Sabrura Sticks & Sushi har gjort stor suksess med sin sushi–buffet. Nå etablerer kjeden seg på Romerike. Foto: Sabrura
POPULÆRT: Mange ønsker å gå ut å spise og drikke i Lillestrøm om dagen, og flere restauranter melder om helt fullbookede lokaler – og rift om plassene på uteserveringene som ikke kan reserveres. Foto: Vidar Sandnes
STOR PÅGANG: Restauranten hadde ikke nok kapasitet da store deler av Jessheim ville ha pizza søndag kveld. Foto: Aleksandra Brillanti. Innfelt: Remi Presttun
ÅPNER LØRDAG: Irene Nguyen åpner dørene til den nye restauranten lørdag. Foto: Lisbeth Lund Andresen
ÅPNER I DAG: – Vi har et veldig komplett tilbud og det tror jeg er vår aller største styrke som serveringssted og opplevelsesdestinasjon, sier Kristian Horn Hellenes. Foto: Nicolai Bauer
FORTELLER: Mohamad Omari bestemte seg for ikke å fortelle historien sin til noen da han kom til Norge. Han ville at de mulighetene han eventuelt skulle få i Norge skulle komme fordi han fortjente dem, ikke fordi noen synes synd på han. Foto: Lisbeth Lund Andresen
FORTSATT GOD AVSTAND: Isabell Nguyen og Mehmet Celik ved Jams på Metro ser fram til å kunne ønske kundene velkommen inn i restauranten igjen – innenfor smittevernreglene. Foto: Torstein Davidsen
ØNSKER VELKOMMEN: KLARE: Restaurantsjef Gloria Madelen Nikova og driftssjef Mathias Bjartveit hos Olivia i Lillestrøm står klare til å åpne restauranten på lørdag, dersom politikerne gir grønt lys i ettermiddag. Foto: Lisbeth Lund Andresen
FÅR BESTILLINGER: Casa Mia opplever stadig at folk bestiller bord, til tross for at de ikke har åpent. Daglig leder Roberto Lepore er glad for at mange ønsker å spise hos dem, og håper de kan åpne for gjester snart. Foto: Tom Gustavsen
NYTT SAMLINGSSTED: Magnus Solvik og restaurantsjef Katrine Hallenstvedt Lid i PinPin AS er godt i gang med å bygge blant annet flere barer. Foto: Lisbeth Lund Andresen
ØKT: Til tross for et krevende år med koronapandemi klarte Chourch Ahmad Khalil og de andre ansatte å øke omsetningen fra 2019 til 2020. Foto: Foto: Lisbeth Lund Andresen
VIL VENTE: Kenneth Krogh, hovedaksjonær hos Fuser Bar & Fôr i Lillestrøm, synes myndighetene gjør rett i å holde utestedene stengt en stund til. Foto: Lisbeth Lund Andresen Foto: Lisbeth Lund Andresen
LAR SEG IKKE KNEKKE: Driftssjef Jan Abrahamsen og resten av ledelsen i restaurantkjeden Sumo, som blant annet har filial på Jessheim, ser framover til tross for vanskelige tider. Foto: Kristoffer Hammersvik
GLEDER SEG: Hovedkokk Benjamin G. ser fram til at de kan åpne dørene til det nyoppussede spisestedet. Foto: Tonje Ruud Sjølie
STENGTE: I fjor måtte restauranten Fratelli gi seg, etter 15 år i Lillestrøm. Nå er det kjent hvor mye de skylder etter konkursen. Foto: Bjørn Ivar Bergerud
OVERSKUDD: Nicolay (t.v.), Antonio og Roberto Lepore i restauranten Casa Mia i Lillestrøm leverte et overskudd på over millionen til tross for en betydelig omsetningsnedgang i 2020. Foto: Tina Aardahl
KJÆRESTER OG BUSINESSPARTNERE: Carl Fredrik Nordberg Schjøtt-Falster og Amanda Kausland startet for tre år siden en egen bedrift sammen, der deres felles lidenskap for mat står i fokus. Foto: Privat/ANTON SOGGIU
HAR SOLGT DEN GAMLE UTESERVERINGEN: I februar la styreleder Turgay Yeser og daglig leder Katarzyna Matusewicz ut deler av den gamle uteserveringen til salgs. Nå skal de bygge opp en helt ny uteplass. Foto: Tonje Ruud Sjølie
GLEDER SEG: Administrerende direktør Hans Petter Hauge i Olivia Gruppen ser fram til å åpne Olivia i Lillestrøm. Foto: Lisbeth Lund Andresen
FREM OG TILBAKE: Magdalena Sochazka og Ziwar Amin har opplevd å bli permittert og hentet tilbake til jobb flere ganger i løpet av det siste året. Det opplever de som tøft både økonomisk og psykisk. Foto: Lisbeth Lund Andresen
Christer Rødseth (30) fra Aurskog er tv-kokk, medeier og kjøkkensjef i to restauranter i Oslo. I halvannet år har han kjent på angst og hatt flere panikkanfall. Foto: Nadin Martinuzzi
GLEDER SEG: Restaurantsjef Katrine H. Lid og daglig leder Magnus Solvik ser fram til å kunne åpne dørene. Foto: Lisbeth Lund Andresen
SOLGT: La Perla på Årnes får nytt navn og nye eiere. Foto: Google
ÅPNER IGJEN: Chi har vært stengt siden desember i fjor, men snart åpner de dørene igjen. Foto: Vidar Sandnes (arkivfoto)
LANGE DAGER: Suleyman Uzbas ønsker helst å være positiv, men forteller om lange og tøffe dager som restauranteier. Foto: Lisbeth Lund Andresen
STENGT: Egon-restauranten har holdt stengt siden 9. januar. Foto: Stine Løkstad
TAR ANSVAR: Daglig leder ved Munnfull, Vilde Bauer Andreassen, sier restauranten tar ansvar etter kritikken og at de nå jobber med å videreutvikle menyen. Foto: Caroline Bjerkland
UTSATT: I Fratellis gamle lokaler ser vi reklamen for åpningen av Olivia, som nå er utsatt til slutten av mars. Foto: Tina Aardahl
LEVERER MYE MAT: Daglig leder Syed Jawad Haider i den nystartede restauranten Taste of Punjab. Foto: Privat
SLUTT: Torget pizza & grill har vært et yndet sted spesielt for ungdommer. Men pandemien stoppet trafikken. Foto: Caroline Bjerkland
