Ingegärd Øien har vært en av landets største produsenter av økologisk honning i mange år. I fjor leverte hun fem tonn til Honningcentralen på Kløfta. Alle foto: Lisbeth Lund Andresen

Ingegärd Øien har vært en av landets største produsenter av økologisk honning i mange år. I fjor leverte hun fem tonn til Honningcentralen på Kløfta. Alle foto: Lisbeth Lund Andresen

Lever av naturens gull

På et småbruk med vid utsikt mot Mjøsa har Ingegärd Øien (77) engasjert rundt 10 millioner summende sesongarbeidere. Det er allikevel ikke nok til å mette et marked som skriker etter økologisk honning.
Publisert
DEL
På et småbruk med vid utsikt mot Mjøsa har Ingegärd Øien (77) engasjert rundt 10 millioner summende sesongarbeidere. Det er allikevel ikke nok til å mette et marked som skriker etter økologisk honning.

Artikkeltags