Kutter desserten til de eldre: – Demotiverende

Gjestad bo- og aktivitetssenter.

Gjestad bo- og aktivitetssenter.

Artikkelen er over 1 år gammel

Fra 1. mars får ikke lenger beboerne på sykehjemmene i Ullensaker dessert.

DEL

Det har Hovedutvalg for helsevern og sosial omsorg vedtatt, melder eub.no.

– Jeg er fly forbanna, de fjerner lyspunktet vårt, sier Gro Kløvig som daglig spiser middag i kafeen på Gjestad bo- og aktivitetssenter.

Ifølge kommunaldirektør Mette Gro Iversen er det ikke et snakk om et pengespørsmål.

– Nei, dette er en ren produksjonsutfordring som følge av at Ullensaker vokser så mye som vi gjør. Etter sommeren vil endring i meny bli evaluert slik at vi får en tilbakemelding om hvordan det oppleves å ikke få dessert på hverdager, sier hun.

Hun sier det er lager- og produksjonskapasiteten som er størst problem.

I Ullensaker produserer og leverer sentralkjøkkenet på Gystadmyr bo- og aktivitetssenter 3.449 middager til kommunens institusjoner, dagsentre, kafeer, kommunale barnehager og hjemmeboende.

Ifølge kommunens vedtak er nekting av daglig dessert – og dermed reduksjon i inntaket av sukker – i tråd med de nasjonale kostholdsrådene.

De ansatte skal ikke være spurt om endringen.

– For oss som har beboerne i fokus er det demotiverende å få slikt tredd ned over hodene. Dette er den absolutt svakeste pasientgruppen i kommunehelsetjenesten og vi kan vanskelig tro at de det faktisk gjelder er blitt spurt om hva de mener, sier hovedtillitsvalgt Ranveig Lie i Sykepleierforbundet Ullensaker. 

Hun påpeker at mange eldre står i fare for å bli underernært.

– Argument som at det brukes for mye sukker ser vi ikke som en stor utfordring, sier Lie.

Den nye ordningen skal evalueres i første møte etter sommerferien.

Artikkeltags