Vant NM i ølbrygging

NM-MESTER: Jon Sandvik vant norgesmesterskapet i ølbrygging. FOTO: PRIVAT

NM-MESTER: Jon Sandvik vant norgesmesterskapet i ølbrygging. FOTO: PRIVAT

Artikkelen er over 10 år gammel

Jon Sandvik fra Hakadal gikk helt til topps i klassen for porter og stout under NM i ølbrygging på Månefisken i Oslo i helga.

DEL

Hakadølen har drevet med ølbrygging som en hobby i tre år. At ølet hans «Hake’s stout» skulle gå helt til topps, kom som en stor overraskelse.

– Det hadde jeg aldri trodd. Jeg fikk bra hakeslepp da seieren var klar, sier Sandvik til Romerikes Blad.

Glad i øl

Det var det et stadig dårligere utvalg av øl i butikkene som fikk Sandvik til å begynne med hjembrygging.

– Jeg er hjembrygger, og ikke hjemmebrenner. Det siste blir for sterkt. Jeg har alltid vært glad i øl, sier han med et smil.

Ifølge norgesmesteren er det lettere å få til en ale enn en pils.

– Det tar litt kortere tid å lage, sier han.

– Tømt ut en del

Foreløpig er det bare venner og naboer som har fått nytt godt av hakadølens bryggerkunster.

– Men det er moro å drive med. Det er like moro å lage det som å drikke det, sier Sandvik.

– Er du sikker på det?

– Hehe, ja da. Jeg har tømt ut en del øl også, sier han.

Publikumsfavoritt

Sandvik stilte også i klassen for publikumsfavoritt. Der havnet han på en 5. plass.

Den klassen var det derimot en annen romeriking som vant. Lørenskogingen Andreas Hegermann Riis, som også var arrangementsansvarlig, stakk av med seieren der med sin øl «Helhvete».

Etikken for det ølet er det Solveig Nekstad Flem fra Lørenskog som har stått for. Den etiketten stakk av med NM-gullet i etikettkonkurransen.

Artikkeltags