I denne ukens middagstips viser vi deg hvordan du enkelt kan lage suppelapskaus.

Suppelapskaus er mat for små og store mager. Poteter, kjøtt og grønnsaker i en blanding - lett å lage, lett å spise!

Ingredienser

300 g renskåret svinekjøtt i strimler

1 båt hvitløk

1 ss margarin eller olje til steking

3 dl kjøttbuljong (utblandet i vann)

1 pk dypfryst lapskausblanding

1 ts provencekrydder

¼ ts salt

¼ ts pepper

Slik gjør du:

1. Finhakk hvitløken og fres den i en kjele med olje.

2. Tilsett buljong, og la det koke opp.

3. Ha i grønnsakene og la det koke opp igjen. Tilsett kjøtt og krydder og la det trekke i 5-8 minutter til suppen har blitt litt jevnet. Smak til med salt og pepper.

Serveres med flatbrød eller brød.